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25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/21 准备好面粉
2/21 加入酵母，温水加入搅拌成絮状
3/21 活成光滑的面团发酵
4/21 肉馅里加入葱，姜水，十三香，生抽，蚝油，鸡精，料酒，油，顺着一个方向搅拌上劲
5/21 豆角洗净控干水份
6/21 切成沫
7/21 加入到搅拌好的肉馅中
8/21 搅拌均匀，豆角肉馅就拌好啦
9/21 发好的面，蜂窝状
10/21 揉擀排气
11/21 搓成圆条状
12/21 分成大小均匀的剂子
13/21 按扁
14/21 杆成皮，加上肉馅
15/21 包包子手法包好
16/21 按成圆饼状
17/21 电饼铛预热，刷油
18/21 馅饼摆到锅内盖盖开始煎
19/21 一面煎好，翻转煎另一面
20/21 煎好装盘
21/21 来张美照！
