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鲜椒鸭肠
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鲜椒鸭肠

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鲜椒鸭肠也一道很美味的家常下饭,下酒佳肴。

作者: 凝露冰心
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸭肠洗净

    1/9 鸭肠洗净

  • 切小段

    2/9 切小段

  • 锅里水烧开,放入鸭肠焯一下备用<br/>

    3/9 锅里水烧开,放入鸭肠焯一下备用

  • 青红椒切丝备用

    4/9 青红椒切丝备用

  • 姜切丝,蒜切片

    5/9 姜切丝,蒜切片

  • 净锅放入适量油,下入姜蒜爆香

    6/9 净锅放入适量油,下入姜蒜爆香

  • 下入青红椒翻炒一下,调入适量盐,鸡精,生抽,料酒,洒适量清水翻炒

    7/9 下入青红椒翻炒一下,调入适量盐,鸡精,生抽,料酒,洒适量清水翻炒

  • 下入鸭肠翻炒一下即可出锅

    8/9 下入鸭肠翻炒一下即可出锅

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    鸭肠不能炒太长时间。

    作者: 凝露冰心

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