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1小时16分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/19 准备好面粉
2/19 加入清水搅拌成絮状
3/19 活成光滑的面团醒发10分钟
4/19 醒好的面团用大擀面杖擀成大约0.3mm的面片
5/19 擀面杖从边缘开始往里卷起，不要太紧，面饼上要撒上干面粉
6/19 卷好整个面片
7/19 用刀在中间拉一刀，露出擀面杖
8/19 撤掉擀面杖
9/19 左右两边切整齐
10/19 再从中间切开
11/19 然后切成小块
12/19 先打馅
13/19 下端开始上卷
14/19 在向上卷一下，看不到馅
15/19 两边捏住
16/19 然后双手捏住两边，划心形对捏
17/19 依次包好
18/19 摆放留有间距
19/19 馄饨就包好啦！来张美照！
面活的不要太软！
