青椒炒肉丁的做法_菜谱_香哈网
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青椒炒肉丁
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青椒炒肉丁

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青辣椒炒肉,是不错的菜,炒出来非常好吃!是很好下饭的菜!

作者: 蒹葭伊人
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 盛起图!

    1/9 盛起图!

  • 准备下食材,大蒜,青辣椒,肉,家里刚好没有姜了,所以我在这里就不加了!

    2/9 准备下食材,大蒜,青辣椒,肉,家里刚好没有姜了,所以我在这里就不加了!

  • 肉切丁块,大蒜切片,青辣椒切菱形,备用!

    3/9 肉切丁块,大蒜切片,青辣椒切菱形,备用!

  • 肉用适量的生抽,料酒,生粉腌制十五分钟左右!备用!

    4/9 肉用适量的生抽,料酒,生粉腌制十五分钟左右!备用!

  • 锅里放适量的油,烧热后,把大蒜放入爆香!

    5/9 锅里放适量的油,烧热后,把大蒜放入爆香!

  • 然后把辣椒放入,翻炒一分钟,放适量的盐,调味!

    6/9 然后把辣椒放入,翻炒一分钟,放适量的盐,调味!

  • 把腌制好的的肉放入,大火翻炒三四分钟!

    7/9 把腌制好的的肉放入,大火翻炒三四分钟!

  • 放适量的的生抽,鸡精,继续翻炒片刻!

    8/9 放适量的的生抽,鸡精,继续翻炒片刻!

  • 盛起装盘,这道菜就完成!

    9/9 盛起装盘,这道菜就完成!

  • 小贴士

    辣椒提前加盐,是因为腌制肉时候放了生抽,有盐,如果两者又同时加盐,肉会变咸的!

    作者: 蒹葭伊人

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