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1/12 准备好食材。
2/12 鸡肉洗净控干水份切成丁,加入料酒和盐腌制10分钟。
3/12 大青椒掰成块状。
4/12 葱切成葱花,姜切碎。
5/12 锅内下入底油烧热放入葱姜爆香。
6/12 下入鸡肉翻炒。
7/12 炒至鸡肉变白加入大青椒翻炒。
8/12 加入盐翻炒。
9/12 再加入十三香翻炒。
10/12 出锅前加入少量蚝油翻炒均匀。
11/12 盛盘。
12/12 来张美照!