青椒爆炒鸡丁的做法_菜谱_香哈网
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青椒爆炒鸡丁
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青椒爆炒鸡丁

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晚上回来才做的菜,拍的照,真心觉得不好看。

作者: 遇見1992
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 准备好所需食材。

    1/8 准备好所需食材。

  • 鸡胸肉切丁,用料酒生抽抓匀腌一会。

    2/8 鸡胸肉切丁,用料酒生抽抓匀腌一会。

  • 青椒洗干净切椒圈。

    3/8 青椒洗干净切椒圈。

  • 锅下油加至五分热,放入少许盐,倒入鸡丁翻炒。

    4/8 锅下油加至五分热,放入少许盐,倒入鸡丁翻炒。

  • 炒好的鸡丁装碟备用。

    5/8 炒好的鸡丁装碟备用。

  • 热锅,倒入花生油,放入青椒中大火炒,飞入少许水。

    6/8 热锅,倒入花生油,放入青椒中大火炒,飞入少许水。

  • 倒入鸡丁翻炒一分钟,下入少许盐翻炒均匀即可上锅。

    7/8 倒入鸡丁翻炒一分钟,下入少许盐翻炒均匀即可上锅。

  • 成品图。

    8/8 成品图。

  • 小贴士

    炒鸡丁时尽量放多点油,做好防护工作,避免被油溅到。

    作者: 遇見1992

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