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晚上回来才做的菜,拍的照,真心觉得不好看。
1/8 准备好所需食材。
2/8 鸡胸肉切丁,用料酒生抽抓匀腌一会。
3/8 青椒洗干净切椒圈。
4/8 锅下油加至五分热,放入少许盐,倒入鸡丁翻炒。
5/8 炒好的鸡丁装碟备用。
6/8 热锅,倒入花生油,放入青椒中大火炒,飞入少许水。
7/8 倒入鸡丁翻炒一分钟,下入少许盐翻炒均匀即可上锅。
8/8 成品图。
炒鸡丁时尽量放多点油,做好防护工作,避免被油溅到。