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做下酒菜不错不错
15分钟
家常味
初级
其他
其他
家常菜
1/6 鸡肉切丁，放料酒1小勺，盐适量生粉一小勺，酱油1小勺。搅拌均匀，静置20分钟
2/6 黄瓜切丁，装盘
3/6 花生米炸之前用冷水过滤下，这样不容易黑掉。起锅备用。黄瓜也用油炸下。
4/6 倒入花生米，鸡肉丁，黄瓜，葱一起翻炒几下，洒点盐，翻翻炒炒一碗菜来啦。
5/6 下酒菜可以的，鸡肉丁爆炒出来的很嫩。刚出锅更好吃。
6/6 成品。
鸡肉一定要腌过才入味。
