酸甜麻辣瓜条的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
酸甜麻辣瓜条
打开APP,查看视频做法>>

酸甜麻辣瓜条

starstarstarstarstar

5.9万点赞 · 192收藏

独家 · 4.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.9万

这是一道非常非常开胃的凉菜,酸甜麻辣四个味,吃起来脆脆的,十分的美味。

作者: 讨厌洗碗的懒懒妈
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  •  黄瓜洗净切条,加适量盐腌制。<br/>腌制好后用凉开水冲洗掉表面的盐分,沥干水备用。

    1/7 黄瓜洗净切条,加适量盐腌制。
    腌制好后用凉开水冲洗掉表面的盐分,沥干水备用。

  • 红米椒切小丁,蒜切末,泡椒切小丁,花椒洗净备用。

    2/7 红米椒切小丁,蒜切末,泡椒切小丁,花椒洗净备用。

  • 热油锅,倒入蒜、红米椒和花椒,小火煸香后关火晾凉。

    3/7 热油锅,倒入蒜、红米椒和花椒,小火煸香后关火晾凉。

  • 将煸香的料倒入黄瓜条的碗中。

    4/7 将煸香的料倒入黄瓜条的碗中。

  • 泡椒也加入到黄瓜条的碗中。再加入适量的白糖、醋和生抽。

    5/7 泡椒也加入到黄瓜条的碗中。再加入适量的白糖、醋和生抽。

  • 搅拌均匀,腌制一个小时左右。

    6/7 搅拌均匀,腌制一个小时左右。

  • 装盘即可。

    7/7 装盘即可。

  • 小贴士

    黄瓜用盐腌好之后,一定要用凉开水冲洗掉表面的盐分,要不然会很咸。

    作者: 讨厌洗碗的懒懒妈

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐