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可乐鸭,味道棒棒的,喜欢的可以试试。
1/6 鸭子清洗干净,加入适量盐,腌制20分钟
2/6 净锅放适量油,放入鸭子煎煸
3/6 倒入可乐,没过鸭子
4/6 葱姜八角一起放入锅中
5/6 调入适量生抽和料酒,盖上锅盖,小火焖煮40分钟至收汁
6/6 成品图
烹饪过程要不时翻动鸭子,煮好的可乐鸭更加入味。