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1/4 准备好葱段、姜片、蒜末;提前将鸭肉洗净,用鸡粉、胡椒粉腌制十五钟。
2/4 倒入适量花生油,将准备好的葱段、姜片、蒜末放入热油中炒出香味,再将腌制好的鸭肉放入锅中爆炒。
3/4 加适量酱油、盐调味,翻炒几分钟后,倒入可乐,小火焖煮十五分钟。
4/4 十五分钟后,大火收汁,剩下少许可乐时,加入菠萝,翻炒几分钟后,就可以出锅啦~