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总汇三明治英文叫:Club sandwich;又称:rtiple decker sandwich;是一种三片吐司交叠成的三明治,也有人将这款三明治称为Clubhouse sandwich,里面主要塞满培根/鸡肉/番茄/鸡蛋/生菜及美乃滋这类美式三明治的基本食材.据说这种三明治是在1890年代的社交俱乐部里诞生,慢慢地传遍大街小巷. 由于总汇三明治是由2-3种三明治组合而成,所以份量堪称重量级,光是一份就等于一顿正餐,也因此广受欢迎.总汇三明治在法国被认定为高级轻食,通常能在一流饭店和老咖啡厅得见芳踪.
15分钟
家常味
高级
其他
拌
其他
1/12 汤锅中加入水和鸡蛋，大概煮15分钟左右，不能超过15分钟会太老；
2/12 鸡胸肉切片，放入黑胡椒、百里香、油、生抽拌匀腌制15分钟；
3/12 吐司放入烤盘中，放入预热好的烤箱中：下火180度烤三分钟，番茄切成片；生菜洗净沥干备用！
4/12 平底锅倒入适量的油，将腌制好的鸡胸肉煎至两面金黄后盛出备用！
5/12 再放入培根片煎至两面金黄后捞出沥干备用！
6/12 准备好如图的材料，还有涂抹奶酪、黄油和美奶滋！
7/12 吐司边切掉；
8/12 吐司片涂上一层薄薄的黄油，两片涂单边，一片涂双边；
9/12 在涂单边黄油的吐司上铺上一层生菜、然后铺上番茄；
10/12 然后铺上鸡肉、培根和切好的鸡蛋片，上面涂上美奶滋，再盖上两边都涂黄油的吐司；然后在上面再依次铺上生菜、番茄、鸡肉、培根、鸡蛋，再淋上少许美奶滋，盖上最后一片吐司！（堆太多东西了没有手拍照）
11/12 用牙签固定做好的三明治，沿对角线切成四组即可！
12/12 搭配沙拉和果汁，饱饱的一餐！
口味重的亲可以在鸡肉上洒上盐、胡椒调味！
