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这是一款用苹果来做的甜馅饼,这段时间每天吃咸的,偶尔换个口味感觉还不错。用饺子皮做馅饼很简单,既省时又省力,适合上班族。
1/13 将苹果洗干净去皮。
2/13 将苹果切碎,用盐腌十五分钟,挤干水分备用。
3/13 苹果碎里放入黑芝麻和白糖。
4/13 将其搅拌均匀。
5/13 准备好饺子皮。
6/13 将拌好的苹果馅放在饺子皮上。
7/13 将另一张饺子皮盖在苹果馅上。
8/13 用刀叉将两张饺子皮按严实,并且饺子皮的两面都按出花边来。
9/13 做好的花边馅饼。
10/13 开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入馅饼,转小火慢慢煎。
11/13 当馅饼一面煎好后,再翻面煎。
12/13 直到两面金黄就可以出锅了。
13/13 成品图。
苹果水分多,用盐腌十几分钟,水分就出来了,挤掉水分才可以做馅。煎馅饼时用最小火慢慢煎,以免馅饼煎糊。