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苹果有丰富的纤维素，有美肌，防便秘的作用，我特别爱吃，而且苹果含钙量高，尤其适合骨质疏松的老年人，今天就让苹果变一下身，做一款苹果馅饼
56分钟
甜味
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西餐
1/14 准备苹果一个，冰糖几颗，面粉和糯米粉没拍图
2/14 把面粉糯米粉加适量温水搅拌成絮状
3/14 活成面团备用
4/14 把苹果削皮，切碎
5/14 锅里放入苹果，冰糖，加水煮
6/14 煮至苹果变色水炒干
7/14 盛出备用
8/14 把面团分成大小均匀的剂子，轻轻擀平，包入炒好的苹果
9/14 像包子一样捏好
10/14 收口朝下，轻轻按扁，全部包好
11/14 放入平底锅小火慢烙
12/14 煎至一面金黄时翻面
13/14 煎至两面金黄，出锅
14/14 咬一口，香甜软糯
苹果放冰糖煮一下更香甜，放些糯米粉更软糯
