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自己做的酒酿干净卫生，而且还超级美味。
48分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/12 食材
2/12 放适量的水泡5小时左右，中途清洗3~4遍。
3/12 沥干水份
4/12 放入蒸锅隔水蒸
5/12 蒸4~5分钟左右接开锅盖，用筷子均匀的翻一下糯米再蒸5分钟出锅。
6/12 用大点的容器凉凉糯米饭
7/12 用凉开水化开甜酒曲
8/12 慢慢的倒入糯米饭里让糯米之间不再粘连一起。
9/12 将做好的糯米放入酸奶机内胆里
10/12 酸奶机里放一点点温水
11/12 放入酸奶机盖好盖子，通电。
12/12 经过25小时发酵，一颗糖没放甜的不要不要的。
泡米时一定要多洗几遍，这样做出来的酒酿才不会浑浊，一般1升的酸奶机做500g糯米正好。
