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炒辣酱
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炒辣酱

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开胃下饭,香辣可口

作者: 小方12
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 辣椒洗净沥干水

    1/8 辣椒洗净沥干水

  • 准备一瓶老干妈辣酱和适量的豆瓣酱

    2/8 准备一瓶老干妈辣酱和适量的豆瓣酱

  • 蒜瓣,姜去皮洗净切粒

    3/8 蒜瓣,姜去皮洗净切粒

  • 沥干水的辣椒切粒

    4/8 沥干水的辣椒切粒

  • 锅内下入适量的油,放入姜,蒜粒炒香(油要稍多些)

    5/8 锅内下入适量的油,放入姜,蒜粒炒香(油要稍多些)

  • 倒入切好的辣椒粒翻炒片刻,再撒上适量的盐,淋入适量的生抽,加一勺白糖翻炒均匀

    6/8 倒入切好的辣椒粒翻炒片刻,再撒上适量的盐,淋入适量的生抽,加一勺白糖翻炒均匀

  • 在放入一瓶老干妈辣酱和适量的豆瓣酱翻炒1~2分钟

    7/8 在放入一瓶老干妈辣酱和适量的豆瓣酱翻炒1~2分钟

  • 装盘撒上适量的熟芝麻

    8/8 装盘撒上适量的熟芝麻

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