胡萝卜土豆饼

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  1/14 土豆洗干净削皮，胡萝卜葱洗干净备用

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  2/14 切葱花啦

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  3/14 一次不够，再来一些，小心呛眼睛，如果怕胡可以不加葱花，但会缺少葱香味

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  4/14 准备两个鸡蛋，适量面粉

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  5/14 鸡蛋打匀

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  6/14 胡萝卜和土豆切丝

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  7/14 将所有食材一起搅拌，加入适量盐

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  8/14 搅拌均匀

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  9/14 加入适量油

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  10/14 将调好的面糊均匀的涂在平底锅上

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  11/14 饼的表面煎至金黄，蛋液凝固，即可翻面

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  12/14 反面也煎成金黄色，来回翻几次锅，等到表面金黄酥脆就好了

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  13/14 香脆的胡萝卜土豆饼做好了

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  14/14 快来享受美味吧

小贴士

1.胡萝卜和土豆切的太细，由于淀粉的作用做出来的饼会比较软糯，不过多煎一会同样会达到香酥的口感，注意掌握火候就好

2.ji

作者: 爱美食的瘦菇凉

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