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买烤鸭,一定会有鸭架的,怎么办呢,吃上吃不下去,没有什么味道,做个汤也不错哦。不腻。
1/3 凉水放入鸭架,葱花,姜丝,煮沸。
2/3 放入料酒,十三香,耗油。煮上二十分钟。
3/3 汤变浓放入香菜末,放入鸡精出锅。