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馒头
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馒头

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松软,比外面卖的好吃。

作者: 梓奥baby3
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 面粉里加入安琪酵母揉成团,放入烤箱40℃醒发,盖上保鲜膜。

    1/5 面粉里加入安琪酵母揉成团,放入烤箱40℃醒发,盖上保鲜膜。

  • 醒发大约40分钟,手指按下去松软不起劲

    2/5 醒发大约40分钟,手指按下去松软不起劲

  • 揉成100克一个的小面团,二次醒发

    3/5 揉成100克一个的小面团,二次醒发

  • 再次揉成型,入锅。

    4/5 再次揉成型,入锅。

  • 水开计时,三十分钟,起锅即可。

    5/5 水开计时,三十分钟,起锅即可。

  • 小贴士

    醒发面团很关键

    作者: 梓奥baby3

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