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我第一次给我爸爸做饭就做了油炸虾米,那个时候我听说吃虾米能缓解腿抽筋,记得当时爸爸吃完饭回来,看我做饭感动的又吃了一碗。
1/7 虾米用温水浸泡,控干水分备用
2/7 裹上一层面粉
3/7 等待下锅
4/7 锅内油烧热
5/7 放入虾米小火炸
6/7 用滤网过滤掉多余的油
7/7 很酥脆,好吃
用温水浸泡为了更好的去除腥味儿,小火炸至金黄捞出控油,可以当个小咸菜吃,因为他有咸味不用再添加了。