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油炸小河虾色泽亮红，壳脆肉嫩，咬一口满口咔吱脆响，非常美味。
24分钟
五香
中级
其他
炸
其他
1/6 小河虾清理干净沥干水，装进大碗里，加盐，料酒腌10分。
2/6 加入五香粉，胡椒粉，辣椒粉。
3/6 加入面粉彻底拌匀。
4/6 热锅上油，油温8成热时把拌好的小河虾分次倒进去，滑散。
5/6 炸约十几秒起锅沥油即可。
6/6 各个红彤彤、香酥酥的，很诱人。
动作要快，小河虾很小，容易炸糊。
