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今天来做一个鲜香好吃又补钙的小河下鸡蛋饼。
1/9 食材,小河虾、鸡蛋、西红柿、小葱、盐,食用油没拍。
2/9 小葱切葱花,西红柿切丁,把鸡打在碗里加半小勺食盐然后用筷子搅成鸡蛋液备用。
3/9 锅烧热倒入适量食用油。
4/9 倒入小河虾再放点葱花翻炒一下。
5/9 再加入西红柿丁翻炒均匀。
6/9 倒入鸡蛋液晃匀。
7/9 剩下的葱花全部撒上小火慢煎,煎至定型就熟啦,然后出锅切块装盘。
8/9 可以享用美味的小河虾鸡蛋饼啦。
9/9 看看有食欲吗?
一定要小火慢煎,不能用大火那样底下会煎糊上面还没熟。