来，吃个π

*你有没有觉得有些时候身心疲惫，浑浑噩噩只想躺在床上，什么也不想做？ *我最近就是这样，可能是刚回国，也和炎热的天气有关系。此时此刻，最需要的就是这样一款治愈系甜品了，忘记什么卡路里什么热量吧，任性一次又无妨。

今天强烈给大家推荐一道菜——美貌与智慧并存的风尚英式料理——牧羊人派 这道牧羊人派shepherd's pie，也被人们称为农舍派cottage pie，是用羊肉、牛肉做馅，从表面覆盖上一层烤好的马铃薯泥，是即可以当菜又可以当饭的传统英式料理。 奶香十足的马铃薯泥包裹着微酸的茄汁肉酱，口味非常诱人！ 但望文生义的话，牧羊人派还是应该指用羊肉做主料的派，牧羊人嘛，哪来的牛肉呢～～

外皮酥薄脆特别香。我做的派皮比较薄，喜欢吃厚一点的可以多放20克的低筋面粉。湿度也要做调整的。 蜜豆很甜的，如果不太能吃甜的乳酪馅就不要再放糖了。彩色蜜豆也可用红豆做的蜜豆来制作乳酪馅的。 我用的是8寸的披萨盘，如果有合适的派盘整个派皮与乳酪糊的量都要重新做一下调整。乳酪糊少了就一半不好看吧，多了都要溢出来了，那更不好看。

草莓颜值很高、营养丰富，是我比较喜欢的水果，混入自制草莓酱做成派，真的很美味。

与正统的苹果派是完全不同的口感，但也是有新鲜的感动！酥脆的焦糖苹果的下面是松软的蛋糕质地，让人高兴的是不用烤箱，长期食用高温烘培食品还是有一定的健康危害的，这款使用不粘锅用中小火煎制出来的苹果蛋糕派可以有一试的价值。难点是需要一个直径为18cm的不粘锅、如果刚好有的朋友就试试看吧

喜欢焦糖和核桃相遇的感觉，再架一酥底，光这色调惹的我心醉，时不时的总惦记着这一口，每次做好必须得藏起来，要不我那胖老公顾不上他有多胖，总惦记着这一口......

做菠萝包剩下点酥皮，突然脑洞大开，何不做个派？于是，这款表皮酥酥脆脆，内心香甜柔软的迷你派诞生了。 我用的中号蛋挞模

这个时候菠萝正是好吃很甜不贵的季节，借此来上一款好吃到爆的菠萝派吧，不用担心不会做，好吃易做零失败哦！而且菠萝富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲，可去油腻、帮助消化。菠萝中钾含量高，适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂，以取代盐的使用量。