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香辣田鸡 只选腿的部分 一口一口肉 又香又辣
15分钟
红油味
初级
其他
爆炒
其他
1/13 材料准备好
2/13 把天机腿洗净，加入少许料酒和盐，白胡椒生抽淀粉调味
3/13 把油烧至6成热
4/13 把花生米炸熟 捞起备用
5/13 继续把油加热至八成，把腌好的田鸡腿放入炸至金黄
6/13 把炸好的材料，用吸油纸控油
7/13 配料准备好花生去花生衣 辣椒切粒，葱切段蒜切碎
8/13 锅放底油，放入葱蒜爆炒。
9/13 再加入辣椒，爆炒
10/13 倒入炸好的田鸡腿翻炒
11/13 加入少许盐糖，生抽调味
12/13 最后加入炸好的花生米，翻炒片刻
13/13 装盘
腌好的，田鸡腿放入冰箱更容易上浆
