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平时只知道茄汁炒意粉,不知道用来炒饭是啥滋味,今天试验一次,结果老公说很好吃呢。
1/8 准备好材料
2/8 培根切小块,番茄去皮切丁,洋葱切丁备用
3/8 锅中加适量油,小火将培根煸香,肉片微卷放入洋葱炒香
4/8 洋葱炒香后倒入备好的米饭,加少量的盐
5/8 将炒好的米饭盛入碗中
6/8 锅洗净,放适量油将番茄丁倒入中火翻炒,用锅铲轻轻压,让番茄更快出汁
7/8 出汁后的番茄加一碗水,放适量的糖和番茄酱煮开(喜酸的可以加适量白醋),用适量淀粉勾芡
8/8 将调好味的茄汁铺在炒饭上,撒少许黑芝麻点缀,是不是很有食欲呢
培根煸至肉片微卷才香,中小火调汁。每个人口味不同,所以辅料只能用适量来标明,大家根据自己的喜好添加用量