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酸酸甜甜的口感，吃饭更开胃
24分钟
酸味
中级
其他
爆炒
其他
1/6 准备好需要的食材(此处因煮单人分量，把青瓜改为小青瓜。多人分量的可以选择青瓜)
2/6 午餐肉，小青瓜，番茄洗净切小粒
3/6 生粉，糖，盐加入鸡蛋中搅拌，搅拌完加适量花生油。
4/6 热锅下油，爆炒午餐肉和小青瓜，再加入米饭翻炒至金黄色，使其香味更加香浓，起锅。在把番茄炒熟出汁。
5/6 转小火，边搅拌边倒入鸡蛋，尽量把鸡蛋煎成形的面积扩大，至五成熟。把炒好的饭倒入鸡蛋的一边，倒入茄汁，翻起另一边。
6/6 完美起锅。
米饭不能煮得太棉哦，也不能放太多，不然鸡蛋包不起来哦！
