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刀豆土豆
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刀豆土豆

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独家 · 23.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.9万

全素,一样好吃,下饭

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/10 准备材料

  • 洗净切块

    2/10 洗净切块

  • 焯盐水,加几滴油,焯8成熟

    3/10 焯盐水,加几滴油,焯8成熟

  • 捞出冲洗沥干

    4/10 捞出冲洗沥干

  • 油热,煸炒红辣椒

    5/10 油热,煸炒红辣椒

  • 倒入土豆,刀豆翻炒

    6/10 倒入土豆,刀豆翻炒

  • 尝尝味道,再酌情添加盐翻炒

    7/10 尝尝味道,再酌情添加盐翻炒

  • 加糖,鸡精翻炒

    8/10 加糖,鸡精翻炒

  • 加葱花翻炒

    9/10 加葱花翻炒

  • 装盘

    10/10 装盘

  • 小贴士

    土豆,刀豆,焯盐水,易熟

    作者: 叶清秋

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