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蒸肉沫豆腐
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蒸肉沫豆腐

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独家 · 3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.5万

猪肉和豆腐都有很高的营养价值!蒸的菜好吃不上火!

作者: 我爱书法
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 豆腐冲洗净后,放入溶皿用6克左右的盐,放入水中泡十分钟!

    1/4 豆腐冲洗净后,放入溶皿用6克左右的盐,放入水中泡十分钟!

  • 肉和蒜苗剁成肉沫!

    2/4 肉和蒜苗剁成肉沫!

  • 剁成肉沫后放生粉拌均,再加入盐.十三香.生抽.蚝油.香油.拌均。

    3/4 剁成肉沫后放生粉拌均,再加入盐.十三香.生抽.蚝油.香油.拌均。

  • 把用盐水泡的豆腐,切块摆入盘中,把调好的肉沫放豆块上面,水烧开蒸十五分钟ok!

    4/4 把用盐水泡的豆腐,切块摆入盘中,把调好的肉沫放豆块上面,水烧开蒸十五分钟ok!

  • 小贴士

    一定要用盐水把豆腐泡十分!蒸出来的豆腐才入味。

    作者: 我爱书法

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