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鸡蛋真的是百搭食品，无论和什么搭配在一起都很好吃。就像这个青菜炒鸡蛋，青菜翠绿，鸡蛋金黄，有种小清新的感觉呢！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 把青菜洗净，鸡蛋滴少许料酒打散。
2/8 锅中放适量油烧热后倒入打散的鸡蛋液。
3/8 把鸡蛋炒熟后盛出备用。
4/8 另起锅放适量油烧热后，把小青菜放入锅中快速炒软。
5/8 然后放入炒好的鸡蛋。
6/8 调入适量的盐和鸡精。
7/8 翻炒均匀即可。
8/8 成品图。
青菜不用炒时间太长，炒软即可。
鸡蛋中滴少许的料酒可以起到去腥的作用。
