木耳青菜炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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木耳青菜炒鸡蛋
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木耳青菜炒鸡蛋

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  黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。

作者: 甜甜
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将小白菜洗干净

    1/11 将小白菜洗干净

  • 木耳泡发后洗干净,切细

    2/11 木耳泡发后洗干净,切细

  • 准备生姜、大蒜

    3/11 准备生姜、大蒜

  • 两个鸡蛋打散

    4/11 两个鸡蛋打散

  • 锅里热油,倒入鸡蛋煎至成型,盛出备用

    5/11 锅里热油,倒入鸡蛋煎至成型,盛出备用

  • 锅里添油,爆香生姜蒜末

    6/11 锅里添油,爆香生姜蒜末

  • 放入木耳翻炒

    7/11 放入木耳翻炒

  • 放入小白菜翻炒,将炒好的鸡蛋倒入一起翻炒

    8/11 放入小白菜翻炒,将炒好的鸡蛋倒入一起翻炒

  • 倒入一点点水翻炒后加入适量盐、鸡精调味

    9/11 倒入一点点水翻炒后加入适量盐、鸡精调味

  • 出锅

    10/11 出锅

  • 成品图

    11/11 成品图

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