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菠菜木耳和鸡蛋都是营养丰富的食物，放在一起炒食，颜色艳丽好看更能增加食欲！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
家常菜
1/15 准备食材。
2/15 将菠菜洗净切成小段。
3/15 烧一锅水先将菠菜焯水后捞出沥干水分。
4/15 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和料酒搅匀。
5/15 干木耳需提前泡发，然后加入适量淀粉搓洗干净再撕成小块。
6/15 热锅倒油烧至八成热。
7/15 倒入蛋液定型后翻炒一下。
8/15 鸡蛋炒好后铲出。
9/15 热锅再倒油烧至八成热。
10/15 放入木耳翻炒片刻。
11/15 放入菠菜翻炒均匀。
12/15 放入鸡蛋翻炒均匀。
13/15 加入适量盐翻炒均匀。
14/15 加入适量鸡精翻炒均匀即可出锅。
15/15 鲜香清爽！
