脆炸里脊的做法_菜谱_香哈网
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脆炸里脊
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脆炸里脊

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作者: 清柠lan
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先把里脊肉切成块加入酱油 盐 味精 搅拌均匀腌制一个小时

    1/7 先把里脊肉切成块加入酱油 盐 味精 搅拌均匀腌制一个小时

  • 面粉和淀粉1:1加少许水把里脊肉放入

    2/7 面粉和淀粉1:1加少许水把里脊肉放入

  • 锅内倒入油把里脊肉放入炸

    3/7 锅内倒入油把里脊肉放入炸

  • 炸至金黄色

    4/7 炸至金黄色

  • 炸的差不多后把里脊肉盛出来装盘

    5/7 炸的差不多后把里脊肉盛出来装盘

  • 待里脊肉凉后再次把油锅烧热把里脊肉放入复炸一遍

    6/7 待里脊肉凉后再次把油锅烧热把里脊肉放入复炸一遍

  • 外酥里嫩的里脊肉就好了

    7/7 外酥里嫩的里脊肉就好了

  • 小贴士

    复炸可以让里脊肉变的更脆更好吃

    作者: 清柠lan

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