6.7万点赞 · 577收藏
独家 · 28.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5148
吃点凉拌菜不错，辣辣的很爽。
40分钟
红油味
中级
其他
凉拌
其他
1/10 备好豌豆苗，
2/10 备炒锅，添加适量清水，
3/10 开锅下豌豆苗，焯水，焯熟透为止。
4/10 捞出清水过凉。放碗里。
5/10 摆放盘子里。
6/10 准备拌酱，一勺半味极鲜酱油，一勺辣椒油，蚝油一勺，芝麻酱一勺，盐少许。
7/10 第一步放勾兑芝麻酱料，再撒上蒜碎，
8/10 备二次浇辣椒油。就是单独辣椒油。做这个辣椒油里加盐，白糖，白芝麻。用热油浇上就可以。
9/10 再把辣椒油浇在蒜碎上。完成。
10/10 再来一图。
豌豆苗一定要焯熟，辣椒油跟芝麻酱分两次浇。一次都浇上也行，就是辣椒油颜色差点喽。
