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这个茄子是我在吃烧烤时候想到的做法！很入味，很香，极好吃！有点像烤茄子！
15分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/9 看下成品图！
2/9 准备下食材！
3/9 瘦肉和姜，大蒜，都剁碎！把
4/9 把肉和大蒜放入盛有辣椒酱的碗里！加适量的生抽，料酒，鸡精，胡椒粉，生粉，拌均匀，腌制半个小时左右！茄子一分二，然后切一片片的！
5/9 把腌制好的的肉馅放入茄子的夹层里！
6/9 放适量的油，用保鲜膜盖住，用牙签插几个洞！
7/9 把弄好的茄子，放入微波炉里！
8/9 选择十分钟左右！
9/9 拿出来，小心烫，去掉保鲜膜！这道菜就完成了！
辣椒酱里有盐份，加上放了生抽，所以，基本都不会淡！
