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第一次做了12个，根本不够分，所以今天烤了24个，真是好吃的美味永远不嫌多，下面菜谱的总量是24个的，如果要做12个就把每种材料的量减半就OK！咸蛋黄提前用油和酒浸泡一小时以上，放烤箱180度上下火中层烤10种左右，不要烤太久，蛋黄会散掉
1小时48分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/27 所有材料称重备用
2/27 烤箱180度上下火中层烤10分钟左右
3/27 为了节省时间，水油皮可以放到面包机里和面。水油皮的所有材料放到面包机里
4/27 面包机和水油皮的时间我们和油酥皮，把低粉和猪油放进干净的盆里和成光滑面团，面包机停止工作，把面团拿出来再用手揉面。
5/27 都揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，醒十五分钟左右
6/27 小面团的时间，我们把豆沙馅分成24份。蛋黄也凉的差不多了
7/27 用豆沙馅儿包裹蛋黄上，揉成一个小球，用保鲜膜包好。
8/27 水油皮的面团和油酥皮的面团分别分成24份，揉成小球。揉好的小球，不要忘记要用保鲜膜包上
9/27 从第一个小球开始，把油酥皮的面团放进水油皮里，包好，收口向上，包好的面团还是要用保鲜膜包上
10/27 从第一个面团。用手掌向下按压。再擀成长条状。卷起来。卷好的，要用保鲜膜包上。
11/27 从第一个卷好的面团开始。两端向一起按压
12/27 再擀成长条状卷起。卷好的要放到保鲜膜里。
13/27 从第一个开始，用拇指在中间向下按压。
14/27 两端一起向中间按压
15/27 擀成面皮，把馅包上
16/27 收口向下
17/27 我的烤箱一盘能烤十二个。分离蛋黄，少放些清水。打散。过筛一下。用细毛刷蘸蛋黄液刷在上面，撒上些黑芝麻
18/27 烤箱160度预热上下火放到中层。烤三十分钟左右，期间要不2到3次蛋黄液。烤出的颜色才能漂亮烤好以后不要马上拿出来。在烤箱里放置十分钟。
19/27 晾凉以后。
20/27 装盘
21/27 再来一张。
22/27 真的忍不住要多拍几张
23/27 切开一个，可以看见层层酥皮，豆沙的甜味和鸭蛋黄咸味混在一起。香气四溢。真的忍不住要马上吃一口。
24/27 快来一块吧
25/27 包装好做中秋礼物送给亲朋好友
26/27 是不是很有爱
27/27 最后来一张
