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文火慢炖最好吃
1/5 鸡肉切块抄去血脂杂质
2/5 炒糖筛依次加入白糖 老抽 八角 葱蒜姜
3/5 各种食材切块
4/5 糖筛上过之后依次加入各种食材 蘑菇土豆青红椒 洋葱大火烧开 加入盐 料酒
5/5 文火慢炖半个小时 喜欢吃辣椒的朋友可以在适当放入辣椒
鸡肉抄水要用冷水