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面条是北方人爱吃的主食,芝麻酱拌面做法很简单,味道确很好,浓浓的麻酱香味配上清香的瓜丝和胡萝卜丝,好吃而不腻
1/6 锅中加入适量水烧开下入鲜面煮熟
2/6 煮好的面捞出沥干放凉,其间要用筷子抖散以免粘连
3/6 碗中加入适量麻酱,盐,糖,蚝油,海鲜酱油加入少许水搅拌均匀
4/6 黄瓜,胡萝卜洗净后切丝,蒜切末
5/6 调好的麻酱汁倒入面条翻炒均匀
6/6 加入胡萝卜丝和黄瓜丝拌匀即可,爱吃辣的可加入适量辣椒油,口感更好
鲜面煮熟后要放凉,用水过凉口感没有放凉口感好吃 ,还可以加入自己喜欢的蔬菜拌食。