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炸酱面没的说,就是一个香,希望你喜欢。
1/7 准备好材料,肉切丁。
2/7 酱加适量水稀释,搅匀,如果是希酱就可省略这步。
3/7 葱切片备用。
4/7 油五分热加入肉丁煸炒。
5/7 待肉丁炒到微微发黄时,加入酱,加入半小勺糖,中小火不停翻炒,待酱颜色变深比较浓稠时,加入葱花翻炒30秒即可。
6/7 出锅就可以享用了,配上手擀面,味道好极了。
7/7 我一般会配上喜欢的菜吃。
小火慢炒,火候足更好吃。