老北京炸酱面的做法_菜谱_香哈网
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老北京炸酱面
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老北京炸酱面

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清早起来吃一碗面,上班精精神神~炸酱面真的好久没吃了~心血来潮就大早起来弄一碗~

作者: 一食半刻
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系北京菜
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  • 准备好材料~

    1/8 准备好材料~

  • 猪肉切丁,葱切花~

    2/8 猪肉切丁,葱切花~

  • 锅热倒油~爆香葱花

    3/8 锅热倒油~爆香葱花

  • 加入猪肉丁翻炒

    4/8 加入猪肉丁翻炒

  • 猪肉丁出油后,放入酱料,炒至酱香后盛出

    5/8 猪肉丁出油后,放入酱料,炒至酱香后盛出

  • 新鲜蔬菜丝灼水灼熟,黄瓜丝葱丝不灼水

    6/8 新鲜蔬菜丝灼水灼熟,黄瓜丝葱丝不灼水

  • 将面下锅煮熟后捞出

    7/8 将面下锅煮熟后捞出

  • 码上蔬菜丝和肉,浇酱汁就完成啦~

    8/8 码上蔬菜丝和肉,浇酱汁就完成啦~

  • 小贴士

    蔬菜丝可以根据哈友们自己喜爱的种类放~喜欢辣的哈友还可以酱汁放辣椒哦~酱汁是甜面酱40g和黄豆酱20g调配哒~哈友们也可以试试哦~

    作者: 一食半刻

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