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吃吃春饼的习俗,历史悠久!自己烙的春饼既干净卫生,又美味好吃,可以卷菜,卷肉吃都很香呢!
1/15 面粉放入盆里,缓慢加入热水搅拌成絮状
2/15 揉成面团醒20分钟
3/15 醒好后揉光滑分成6个小挤子
4/15 两两一对,取其中一对压扁
5/15 一个抹上油,另一个盖在上面
6/15 用擀面杖擀成薄饼
7/15 做好了三个
8/15 平底锅小火烧热
9/15 放入一个饼,上面均匀抹上油
10/15 然后翻面,再抹油
11/15 接着翻面(等到可以揭开两层面饼时就差不多熟了)
12/15 呵呵可以了
13/15 出锅呵呵果然是两层饼
14/15 接着做好另外两个饼
15/15 都做好了哦(变成6张饼了)
烙的时候锅里不用倒油,在饼上抹油,等到可以分开层就熟了!一定要小火烙,不然就糊了!