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地瓜芋圆
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地瓜芋圆

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独家 · 11.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.9万

第一次动手做地瓜芋圆,口感还不错,看着漂亮!吃着放心!

作者: LEAF1413_DZp6
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 把地瓜,芋头洗干净入锅蒸熟大约20分钟!

    1/10 把地瓜,芋头洗干净入锅蒸熟大约20分钟!

  • 熟了之后趁热去皮,各自压成泥越细越好!

    2/10 熟了之后趁热去皮,各自压成泥越细越好!

  • 然后根据自己口味加上白糖,红糖或者是蜂蜜!加上地瓜粉揉成面团!

    3/10 然后根据自己口味加上白糖,红糖或者是蜂蜜!加上地瓜粉揉成面团!

  • 芋头去皮压成泥!加上2份地瓜粉1份面粉的比例合成面团!

    4/10 芋头去皮压成泥!加上2份地瓜粉1份面粉的比例合成面团!

  • 和好的面团到不粘手为止!

    5/10 和好的面团到不粘手为止!

  • 做成长条,一个个的切下来,大小要均匀!

    6/10 做成长条,一个个的切下来,大小要均匀!

  • 这是做好的!真累!

    7/10 这是做好的!真累!

  • 锅内水开后下入地瓜芋圆

    8/10 锅内水开后下入地瓜芋圆

  • 等到飘到上面来就可以出锅喽!用凉水拔一下口感更棒哒!

    9/10 等到飘到上面来就可以出锅喽!用凉水拔一下口感更棒哒!

  • 装盘即可!吃不了可以放到冰箱随时吃随时拿出来就好了!

    10/10 装盘即可!吃不了可以放到冰箱随时吃随时拿出来就好了!

  • 小贴士

    地瓜粉放的多口感越有弹性!糖根据个人口味来加,我喜欢原汁原味所以没有加!

    作者: LEAF1413_DZp6

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