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地瓜圆
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地瓜圆

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地瓜又名红薯,有补中和血,益气生津,宽肠胃,通便秘的功效,最主要的是多吃不胖能*,热量很低,秋天是地瓜丰收的季节,看看我们能做出怎样的地瓜美食吧!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 挑选出优质的地瓜洗干净

    1/8 挑选出优质的地瓜洗干净

  • 地瓜切成薄片

    2/8 地瓜切成薄片

  • 切薄片凉水上锅蒸半小时

    3/8 切薄片凉水上锅蒸半小时

  • 半小时后开盖取出

    4/8 半小时后开盖取出

  • 趁热放糯米粉和白糖,用勺子压细压均匀,一边加粉一边压

    5/8 趁热放糯米粉和白糖,用勺子压细压均匀,一边加粉一边压

  • 最后做成光滑的地瓜面团

    6/8 最后做成光滑的地瓜面团

  • 分成想要的形状随便怎么做,可以蒸,炸,煎,煮,

    7/8 分成想要的形状随便怎么做,可以蒸,炸,煎,煮,

  • 个人比较喜欢煮的嗷!

    8/8 个人比较喜欢煮的嗷!

  • 小贴士

    红薯要趁热加糯米粉,地瓜很甜就别放白糖了,做成的地瓜团,可以随便煮,炸都可以的,超级简单,美味,健康养生

    作者: 敏茹意精品厨娘

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