剁椒丝瓜炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
剁椒丝瓜炒鸡蛋
打开APP,查看视频做法>>

剁椒丝瓜炒鸡蛋

starstarstarstarstar

5.2万点赞 · 1643收藏

独家 · 19.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4672

简单的丝瓜炒鸡蛋,只因为加入了一些剁椒,味道就大不一样,更加的鲜香,红红的剁椒看着也让人胃口大开,食欲大增。

作者: 讨厌洗碗的懒懒妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 丝瓜洗净刨皮切条。

    1/9 丝瓜洗净刨皮切条。

  • 准备好适量剁椒。 <br/>葱洗净切末备用。

    2/9 准备好适量剁椒。
    葱洗净切末备用。

  • 鸡蛋敲开,打散备用。

    3/9 鸡蛋敲开,打散备用。

  • 热油锅,倒入鸡蛋液,稍微凝固后炒散,盛出备用。

    4/9 热油锅,倒入鸡蛋液,稍微凝固后炒散,盛出备用。

  • 锅洗净,倒入适量油,放入剁椒,小火煸香。

    5/9 锅洗净,倒入适量油,放入剁椒,小火煸香。

  • 倒入丝瓜,中火翻炒。

    6/9 倒入丝瓜,中火翻炒。

  • 当丝瓜炒熟之后倒入炒好的鸡蛋,大火翻炒均匀后关火。

    7/9 当丝瓜炒熟之后倒入炒好的鸡蛋,大火翻炒均匀后关火。

  • 撒上葱花,翻炒均匀。

    8/9 撒上葱花,翻炒均匀。

  • 盛出装盘。

    9/9 盛出装盘。

  • 小贴士

    剁椒很咸,注意用盐量。我加的剁椒偏多,菜的咸度合适,所以没另外加盐。

    作者: 讨厌洗碗的懒懒妈

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐