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简简单单，家常菜，儿子的最爱。
24分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/6 以下是要做的食材。
2/6 丝瓜去皮，从中间切开，斜着切块，鸡蛋打碎，葱姜切花。
3/6 先在锅里放点油。先放点葱花，把鸡蛋泼里。
4/6 刚刚上浆就盛出，备用。
5/6 锅里放点油，葱姜煸炒出香味后。放丝瓜和尖椒翻炒。加盐、调味料、鸡精。
6/6 把鸡蛋放锅里翻炒。后盛出。撒点葱花。搞定
鸡蛋刚上浆的口感特别嫩，根据个人口味。也可以炒焦一点点，都可以的。
