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挑选丝瓜捏一下，老了的很软！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 丝瓜去皮洗净，切滚刀状，蒜拍碎，鸡蛋打散，备用
2/5 锅内烧热放油，加热至八成熟！关火，倒入鸡蛋液！待鸡蛋被油温炸至松软蓬起状，捞起沥干油，待用
3/5 锅内余油下入大蒜炒出香味，下入丝瓜煸炒！
4/5 待丝瓜出水后，下入炸好的鸡蛋，翻炒！然后加入食盐，翻炒均匀
5/5 大火收汁！装盘！
加点耗油味道更好！可是家里没有了！
