丝瓜炒蛋的做法_菜谱_香哈网
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丝瓜炒蛋
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丝瓜炒蛋

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作者: 我只是进来看看-妞妞-
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好食材。

    1/9 备好食材。

  • 鸡蛋打入碗中加入少量盐搅拌。丝瓜去皮洗净切小块。

    2/9 鸡蛋打入碗中加入少量盐搅拌。丝瓜去皮洗净切小块。

  • 起锅烧热倒入适量油烧热倒入蛋液。大火炒熟。

    3/9 起锅烧热倒入适量油烧热倒入蛋液。大火炒熟。

  • 鸡蛋装碗备用。

    4/9 鸡蛋装碗备用。

  • 起锅烧热倒入适量油,倒入切碎的蒜瓣爆香。

    5/9 起锅烧热倒入适量油,倒入切碎的蒜瓣爆香。

  • 放入丝瓜翻炒。加入盐,五香粉。

    6/9 放入丝瓜翻炒。加入盐,五香粉。

  • 丝瓜炒软放入鸡蛋。翻炒几下。

    7/9 丝瓜炒软放入鸡蛋。翻炒几下。

  • 加入少量清水,翻炒几下出锅。

    8/9 加入少量清水,翻炒几下出锅。

  • 装盘食用。

    9/9 装盘食用。

  • 小贴士

    不用葱就可以啦,丝瓜适合用蒜头增香。

    作者: 我只是进来看看-妞妞-

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