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丝瓜真的是怎样煮都好吃呀,试下炒鸡蛋也是一道好菜
1/7 丝瓜削好皮,洗干净鸡蛋打入碗里
2/7 切瓜削凌型,鸡蛋调成鸡蛋液。
3/7 锅预热,入花生油,油温热后入鸡蛋等凝固一点才动它
4/7 炒成棉花状盛出
5/7 再次入油,倒入丝瓜炒至软
6/7 倒入鸡蛋炒到熟
7/7 最后放入1勺半盐炒均匀就可以了
丝瓜炒的过程中会出水,不用加水。