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不知道这属于哪种蛋糕，反正非常美味就好啦！ 打发鸡蛋清时，盆中不能有水，也一定不能有蛋黄。 我不喜甜，白糖放的稍少。做出来的有淡淡的甜味。 柠檬没有可不放，没什么影响。 油我可能放的有点多，跟蛋黄的体积差不多
32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他1/8 蛋清蛋黄分离。注意盛放蛋清的容器不能有任何水分，并且分离时蛋清中不能有任何蛋黄
2/8 将面粉，油和牛奶加入到蛋黄中。柠檬滴入蛋清中
3/8 打发蛋清，边打发边加入白糖。分三次加入。打发到如下效果即可
4/8 搅拌蛋黄。我用的是打蛋器搅拌的。搅拌均匀即可。大概搅拌1分钟
5/8 将蛋黄分多次加入蛋清中，边加边搅拌。均匀即可。
6/8 倒入容器，放入烤箱。我用的是180度，看35分钟左右
7/8 烤的过程中我做了两次翻转，因为我的烤箱比较小，我怕烤不均匀。
8/8 烤完后，取出蛋糕，倒扣
下次做时把图补全了。
蛋糕液稀点没关系，这样做出来的才更松软
