保存到手机
看更多做法
6.4万点赞 · 2042收藏
独家 · 15.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2283
今天这款牛排真的是名副其实的简易牛排，没有什么复杂的调味料，操作也特别简单， 任谁都可以轻松上手。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 把牛里脊肉洗净后用刀背拍松。
2/10 把肉的两面涂抹上适量的盐和黑胡椒碎，再倒入适量红酒，放入容器中腌制一个小时以上。
3/10 准备配菜:柠檬和小番茄切片，西兰花掰成小把。
4/10 锅中烧开水滴几滴橄榄油，把洗净的西兰花放进去焯熟捞出备用。
5/10 另起锅倒入适量橄榄油烧热后，放入腌制好的牛排小火煎两分钟。
6/10 翻面再煎两分钟即可。
7/10 把煎好的牛排和配菜摆入盘中。
8/10 就着煎牛排的锅底，倒入黑胡椒汁和少许清水煮沸。
9/10 淋倒在牛排上，一道简单又美味的牛排就完成了。
10/10 成品图。
煎牛排的时间可以根据自己的口味或者牛排的薄厚度来决定。
时间允许的话，可以把牛排腌制时间更长一些。
