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猪肉臊子面
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猪肉臊子面

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作者: 十指相连此生不弃1
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系西北菜
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  • 准备好猪肉,肥肉和瘦肉分开切成小块,准备好图片上的食材

    1/6 准备好猪肉,肥肉和瘦肉分开切成小块,准备好图片上的食材

  • 取适量面粉加少许盐和面,和好后盖好醒半小时

    2/6 取适量面粉加少许盐和面,和好后盖好醒半小时

  • 锅中倒入适量油先将肥肉倒入炒好后放入瘦肉小火慢炒,炒至肉变色后加入料酒老抽翻炒两下,放入十三香,盐,姜末翻炒均匀加一小碗清水炖至肉入味后,依次放入木耳,西红柿,豆腐,黄花菜,葱翻炒均匀加入足够清水烧开转小火慢煮10分钟左右都入味后,加入青椒和香菜即可

    3/6 锅中倒入适量油先将肥肉倒入炒好后放入瘦肉小火慢炒,炒至肉变色后加入料酒老抽翻炒两下,放入十三香,盐,姜末翻炒均匀加一小碗清水炖至肉入味后,依次放入木耳,西红柿,豆腐,黄花菜,葱翻炒均匀加入足够清水烧开转小火慢煮10分钟左右都入味后,加入青椒和香菜即可

  • 醒好面擀薄

    4/6 醒好面擀薄

  • 切成自己喜欢的宽度,烧开水煮好面条出锅盛汤即可

    5/6 切成自己喜欢的宽度,烧开水煮好面条出锅盛汤即可

  • 美美的臊子面就做好了,配上一粒蒜吃着超级过瘾,喜欢的朋友可以试试哦。

    6/6 美美的臊子面就做好了,配上一粒蒜吃着超级过瘾,喜欢的朋友可以试试哦。

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