自制酸辣粉

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 红薯粉冷水泡一会

• 

  2/12 花生米炒熟备用

• 

  3/12 准备配料

• 

  4/12 碗里加葱蒜，生抽，醋，胡椒粉，花椒粉，辣油备用

• 

  5/12 其它材料洗净切丝

• 

  6/12 锅一点油，融化火锅底料

• 

  7/12 炒包菜

• 

  8/12 加水，稍微多一点，粉条要吸收水分

• 

  9/12 加粉条

• 

  10/12 煮开，尝尝味道，适量添加一点盐

• 

  11/12 倒入醋汁碗里

• 

  12/12 再加黄瓜，火腿，香菜，花生米，榨菜丁，葱花

小贴士

粉条泡一会易熟易入味，醋酌情添加，蔬菜个人喜好搭配

作者: 叶清秋

点击展开全部12个步骤